水牛ミルクパウダー 100g

¥ 800

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水牛ミルクパウダーが新しくなりました。以前の商品(2017年2月まで)と比べ、風味が大幅に向上しました。
水牛のミルクを、脱脂粉乳(スキムミルク)の製法でパウダーにしたものです。水牛ヨーグルトにするとしっかりとした固まり方やコクなど、牛のミルクとの違いを楽しんでいただけます。ネパールのデザートヨーグルト「ズーズーダウ」を再現できます。インドの豆腐のようなチーズ、パニールもお作りいただけます。
ヨーグルトの作り方:水牛ミルクパウダー12g、水88gの比率で混合し、ダヒヨーグルトなどの種ヨーグルトや粉末種菌を加え、ヨーグルトメーカーで発酵させます。
通常の脱脂粉乳と同様にご使用いただき、水牛の違いを楽しむことができます。特に紅茶のミルクとしての使用がおすすめです。

安全上のお知らせ
日本人に馴染みのない食品のため、乳幼児には与えないでください。

原材料・成分
水牛乳

賞味期限 6か月以上

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